适*和砷或苯等* ,也可用于*和慢性后因蛋白质不足而引起的*症。

营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低(L型由DL-型制得),故-般均用DL-蛋氨酸。在燕麦麦米、玉米、小麦花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入而异。成人男子需要量为1.1g/d.

商品蛋氨酸的含量≥98.5% ,是禽畜类动物生长所必需的氨基酸之一,是生物合成蛋白质的 “骨架”氨基酸,对动物的*有很强的调节作用,广泛应用于医药、食品、饲料和化妆品等领域。其中在医药方面,可作为氨基酸输液和复合氨基酸的主要成分,还可用于合成药用维生素,利用其抗*的作用,可用于生产*制剂;在食品方面,盱食品的氨基酸强化及食品保健品的加工,可用作营养增补剂,由于有特殊气味，故只用于鱼糕类的制品;在饲料工业中,蛋氨酸的用量，用作饲料的营养强化剂 弥补氨基酸平衡的饲料添加剂,在氨基酸类营养饲料添加剂的品种中,蛋氨酸60% ,赖氨酸占30% ,其他氨基酸约占10%。