加丽素红是添加到饲料中的着色剂。主要成分为斑蝥黄质，玉米淀粉，黄糊精，蔗糖，乙氧基喹啉，抗坏血酸棕榈酯等。主要用于蛋黄、食用家禽、鲑鱼和甲壳类动物的着色，广泛用于饲料业。

加丽素红作为一种饲料添加剂被添加到禽类的饲料中，可以改变禽类的皮肤、脂肪等,属于化学合成色素 ，有效成分为角黄表,主要是添加到禽的饲料中,增加皮肤、脚、酮体和蛋的颜色及亮度。但其添加是否安全, -直未有定论。

流散性

加丽素红中活性成分角黄素均匀地分布在淀粉包膜的明胶和碳水化合物中,成为球形或串珠状的小颗粒,这种生产工艺确保了角黄素的稳定性和成品*的流散性。

易于混合

角黄素在禽用饲料中极易被混合,且分布均匀。加丽素红产品中粉尘少,既易于操作,又减少了环境污染。

稳定性

加丽素红为活性物质角黄素提供了双重保护以在到*稳定性利用抗氧化剂稳定角黄素,并将其包被于淀粉包膜的明胶中。加丽素红的高品质增强了角黄素对抗外界不利因素及耐受苛刻加工条件的能力。