①.鲜海参涨发做法: 1.先将鲜海参用清水洗干净,清理内脏。2.沸水煮三 遍,每次煮15-30分钟， 每次煮 完捞出放入凉水降温透彻。3.将0.2-0.8%本产品型(以水和海参总计算)用温水化开,降温后加入冰水中,然后放入煮好的海参,再按冰与水的比例2 : 1加入冰块，(也可不加冰块,直接放入冰箱冷藏)浸泡2-3天,发好为止。*后放入开水中(水中可以加0.2-0.5%白醋或冰醋酸)煮2-3分钟即可。如果想进- 步增大个头或提高出品率还可以放入纯净水继续浸泡至满意品质。

②.淡干海参涨发: 1.先将干海参用清水浸泡20-30小时,清理内脏。2.沸水煮两遍,每次煮15-50分钟(根据海参品种大小确定), 每次煮完捞出放入凉水降温透彻。3.将0.2-0.8%本产品型用温水化开,降温后加入冰水中,然后放入煮好的海参,再按冰与水的比例2 : 1加入冰块，(也可不加冰块,直接放入冰箱冷藏)浸泡2-3天,发好为止。*后放入开水中(水中可以加0.2-0.5%白醋或冰醋酸)煮2- 3分钟即可。如果想进一 步增大个头或提高出品率还可以放入纯净水继续浸泡至满意品质。

③.拉缸盐海参涨发: 1.先将海参用清水浸泡15-20小时,漂洗除盐。2.沸水煮两遍, 每次煮15分钟,每次煮完捞出放入凉水降温透彻。3.将0.2-0.8%本产品型(以海参和水总量计算)化开(用温水) ,降温后加入冰水中,然后放入煮好的海参,再按冰与水的比例2 : 1加入冰块,浸泡2-3天,发好为止,*后放入开水中(水中可以加0.2-0.5%白醋或冰醋酸)煮2-3分钟即可。如果想进一 步增大个头或提高出品率还可以放入纯净水继续浸泡至满意品质。

④.茄参涨发: 1.先将海参用0.1-0.3%本产品型40 ~ 50度温水溶液浸泡2-8小时,然后用刷子轻轻刷掉即可脱皮。操作时戴橡胶手套。2.然后,沸水煮两遍,每次煮15分钟,每次煮完捞出放入凉水降温透彻。3.将0.2-0.8%本产品型(以海参和水总量计算)开(用温水) ,降温后加入冰水中,然后放入煮好的海参,再按冰与水的比例2 : 1加入冰块,浸泡2-3天,发好为止,*后放入开水中(水中可以加0.2-0.5%白醋或冰醋酸)煮2-3分钟即可。如果想进一 步增大个头或提高出品率还可以放入纯净水继续浸泡至满意品质。