如天生物 复配膨化食品酶制膨松剂 厂家直销

【公司简介】

湖北如天生物工程有限公司成立于2013年，从事于食品添加剂 ，化工原料， 饲料添加剂，保健品原料，植物提取物的技术研发，生产批发兼零售一体的企业。

公司自2013年成立之初就筹集大量资金，招聘优秀的人才，现有销售人员多名，从事多年的研发工作的检测人员，经验丰富的管理人员，能力突出使公司的管理水平登上了更高的台阶。主营产品：增稠剂，甜味剂，抗氧化剂，增筋剂，营养增补剂，营养强化剂等…… 标准化的管理、标准化的经营，与我们一起创造更好的未来 ！更多的财富！  精业品位，诚信互利；科技为导，源于天然；是我们的企业宗旨。

真诚，信赖；沟通，服务，是我们的信念。不做一锤子买卖，诚信经营，共谋发展，让我们一起携手走的更高更远吧！！！！！！

沙琪玛做法: 1配料:中筋面粉或高筋面粉100斤;1斤、麦芽糖浆或葡萄糖20斤、 碳酸氢铵1-3斤、 蜂蜜(可不加) 5-10斤、奶油或黄油5- 10斤,新鲜鸡蛋60斤,白砂糖80斤、柠檬酸0.3-0.4斤、 生姜葡萄干、水60斤,棕榈油。

2 设备工具:和面机、煤气灶、油炸锅、熬糖锅、擀面杖、通心槌、粉筛、面刮板、漏勺、竹制长柄勺、不锈钢刀、木制框、架盘天平、量杯等。

3 台式沙琪玛制作工艺要点

(1)先将鸡蛋去壳入和面机,加碳酸氢铵慢慢拌匀; 

(2)在面粉中加混合然后过筛,加入和面机慢慢拌匀; 

(3)然后将它们快速调制成面团.停机将面团取出，在案板上揉成光滑面团,，然后被膜松驰约30分钟; 

(4)若手工和面,期法堤:面粉及本产品或混合过筛,然后在案板上开圈;鸡蛋去壳入-盆中,加入碳酸氢铵轻拌匀;将蛋液倒入粉圈中,开始和面。一定要将其擦松擦透 ,揉成光滑面团,再被膜松驰约30分钟;开始擀制面皮使之厚薄均匀、厚约1.50毫米. 其间注意扑粉(玉米淀粉) ;

(6)切条 ,长宽比约80*3.5毫米; 过筛,去掉多余的扑粉; 

【应用领域】    

食品行业：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类， 烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等  

医药行业：保健食品，基料，填充料，医药原料等  

饲料兽药：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等    

日化用品：洗面乳，美容霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等   

实验试剂：可用于实验研发