如天生物 复配膨化食品酶制膨松剂 现货供应

【公司简介】

湖北如天生物工程有限公司成立于2013年，从事于食品添加剂 ，化工原料， 饲料添加剂，保健品原料，植物提取物的技术研发，生产批发兼零售一体的企业。

公司自2013年成立之初就筹集大量资金，招聘优秀的人才，现有销售人员多名，从事多年的研发工作的检测人员，经验丰富的管理人员，能力突出使公司的管理水平登上了更高的台阶。主营产品：增稠剂，甜味剂，抗氧化剂，增筋剂，营养增补剂，营养强化剂等…… 标准化的管理、标准化的经营，与我们一起创造更好的未来 ！更多的财富！  精业品位，诚信互利；科技为导，源于天然；是我们的企业宗旨。

真诚，信赖；沟通，服务，是我们的信念。不做一锤子买卖，诚信经营，共谋发展，让我们一起携手走的更高更远吧！！！！！！

工艺要点

(1)先将鸡蛋去壳入和面机,加碳酸氢铵慢慢拌匀; 

(2)在面粉中加混合然后过筛,加入和面机慢慢拌匀; 

(3)然后将它们快速调制成面团.停机将面团取出，在案板上揉成光滑面团,，然后被膜松驰约30分钟; 

(4)若手工和面,期法堤:面粉混合过筛,然后在案板上开圈;鸡蛋去壳入-盆中,加入碳酸氢铵轻拌匀;将蛋液倒入粉圈中,开始和面。一定要将其擦松擦透 ,揉成光滑面团,再被膜松驰约30分钟; 

(5)开始擀制面皮使之厚薄均匀、厚约1.50毫米. 其间注意扑粉(玉米淀粉) ;

(6)切条 ,长宽比约80*3.5毫米;

(7)过筛,去掉多余的扑粉; 

(8)炸条,要从条的颜色及油锅汽泡情况决定何时后捞出; 

(9)熬好糖浆:先熬好生姜水,计量入锅内,加入白砂糖,拌匀,煮沸加入柠檬酸;加入蜂蜜、芽糖浆或葡萄糖浆,小火烧开,熬制到能拉丝糖骨(这时取一点糖浆滴入冷水中,出水能成块状软糖，即好)。然后,刑小火,加奶油溶化;可以加点食用香精)。