红曲米粉是汉族传统的药、食两用品，在中国已有上千年使用历史，由早稻米经发酵加工而成,多呈红色或暗红色，主要用于食品着色。

红曲米粉是以优质大米为原料,采用国内的微生物固态厚料层发酵技术精制而成。该产品安全性高、具有颜色鲜艳，光热稳定性好，是天

然食品级着色剂。

以红曲米为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂，-种*、安全性高、有意于人体健康的食品添加剂。

用途:广泛应用于酱肉制品、香肠、调料、腐乳等的着色，效果极为理想。安全无毒,还有保健作用，着色成本不高,使用方便。

应用范围.

应用范围广泛，包括食品类(肉制品、果汁、色酒、果酱、饮料、糖果、糕点、酱油、保健醋等) ;药品类(药品着色剂、功能性保健

品) ;化妆品类等。

在腌制蔬菜中的应用

在传统生产中常使用酱油作为着色剂加工腌菜，使酱腌菜的色泽更诱人。红曲色素可以作为腌制蔬菜中外加色素，通过物理吸附作用渗入蔬

菜内部。蔬菜细胞在腌制加工过程中，细胞膜变成全透性膜,蔬菜细胞就能吸附其他辅料中的色素而改变原来的颜色。

【产品规格及包装】

固体粉末：25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg铝塑袋包装，也可根据客户要求定制！

液体：20kg/桶、25kg/桶，也可根据客户要求定制！

【公司简介】

湖北如天生物工程有限公司成立于2009年，是一家集研发、生产制造、销售服务为一体的现代化企业。

湖北如天生物工程有限公司依靠精湛的技术，先进的设备，严格的管理制度，精细的制造工艺，稳定的产品质量，确保交期来赢得广大客户的信赖与好评，公司主要生产食品级菊粉厂家直销、坏血酸钠厂家直销、维生素、氨基酸、抗氧化剂、饲料添加剂、 药用辅料、等系列。 

湖北如天生物工程有限公司实力雄厚，重信用、守合同，生产的食品级菊粉厂家直销、坏血酸钠厂家直销、维生素、氨基酸、抗氧化剂、饲料添加剂、 药用辅料、拥有质量保证，并以核潜艇般的姿态，逐步朝着具有实力、更专业、更现代化的企业前进，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。