简介

产品名字：复配豆制品增稠剂   配料：硫酸  钙，氯  化钙，瓜尔豆胶等。                                     

适用范围：豆类制品，腐竹，油皮，千张等。使用方法：腐竹，油皮按干豆量的0.2-0.3％左右。

豆浆煮熟前10分钟均匀撒入浆中

保质期：24个月 

储存条件：密封储存于阴凉干燥环境中。注意：用后密封，结块不影响使用效果。

本品能与豆制品中的蛋白质反应进行桥联，形成络合，生成良好的豆筋网状结构:                           

 一，使豆制品产生良好的弹韧性、延伸性、产出腐竹，豆皮久泡不碎久煮不烂(其中火锅专用型腐竹耐煮剂  

复水快耐煮时间可达46分钟）。                                                                             

 二，易成型，缩短了腐竹、豆油皮的挑皮时间（15-35/％），节省能源，提高单位时间劳动生产率。  

 三，使腐竹、豆油皮表面光亮，好看好卖。                                                               

 四，延长保鲜期，无硬块，易复水，不复色.

产品的应用领域

1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。