天然虾青素的安全性

雨生红球藻虾青素的安全性已得到了许多国家的认可。动物和人体的实验结果表明，在高达10. 4－18. 0mg/g的雨生红球藻藻粉的口服剂量下，雌、雄小鼠未发现死亡和异常现象。以400μg/g虾青素的剂量饲喂大鼠41d，未发现任何有害作用。一项日本专利的研究表明，人体以每天14.4mg虾青素的剂量服用雨生红球藻藻粉2w，无任何致病作用，并随着虾青素剂量的增加，血清中的LDL的氧化速率*。体外研究也未发现雨生红球藻粉有任何诱变作用。1999年Aquasearch公司的研究表明，在29d的实验期内，33名健康成人每天服用雨生红球藻粉来补充虾青素，分为高(19. 25mg)和低(3. 85mg)两个剂量组。经过详细监测志愿者的体重、皮肤颜色、*、近距离和远距离视力、理解力、*状况，以及耳、鼻、喉、口、齿、胸、肺和反射反应，并进行了全面的血液和尿样分析，结果表明口服富含天然虾青素的雨生红球藻藻粉，对人体无任何致病效应和*，其他研究结果也证明雨生红球藻虾青素是安全的。
【应用领域】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。