1.GTC-30(R)生产工艺
(1)生产工艺
绿茶用纯水提取，提取液冷却，滤过，减压浓缩，喷雾干燥。
本工艺适于GTC-30 (R)的生产，收率约为20%。
(2)提取条件的选择试验
提取用水量：90-95℃，提取时间为20分钟，12倍量水提取率为67%(4E)，18倍量时为77%，即水量增加提取率上升。
提取时间：90-95℃条件下，18倍量水的提取时间30分钟，其提取率下降(比20分钟)，这可能是受热时间过长儿茶素易被氧化。
提取次数：18倍量水分两次提取即12倍水(20min)、6倍(15min)，第二次提取率可达29%，总提取率可达96%。
考虑到多酚在高温条件下易被氧化及变旋等不稳定因素，采用18倍量水、90～95℃一次提取20分钟。水提液在高温下停留时间越长，EGCG变旋为GCG的可能性越大，90～95℃水提20分钟，GCG提取率高达约350%，而30分钟时可达450%左右。另外，30%乙醇提取有温度低、溶剂用量少、提取率高的优点，且GCG提取率仅为95%，仅为90-95℃时同等时间的25%～30%。
2. GTC-30 (S)生产工艺 
绿茶用纯水提取，提取液冷却，滤过，脱咖啡因处理，减压浓缩，喷雾干燥。
本工艺适用于GTC-30 (S)的生产，收率约为20%。
3. GTC-60 (S) 生产工艺 
(1) 生产工艺
绿茶用纯水提取， 提取液冷却， 滤过， 脱咖啡因处理， 用乙酸乙酯萃取， 回收乙酸乙酯， 喷雾干燥。
本工艺适用于GTC-60(S) 的生产， 收率为5%。
(2) 脱咖啡因试验 
酸碱萃取试验：取绿茶水提取液， 分别按图2试验方法进行试验， 在相同条件下减压浓缩、真空干燥，测定4E (EC、ECG、EGC、EGCG)和c.f.(咖啡因)的含量。
以酸性条件下(pH值2～3)，不仅有利于儿茶素的萃取转移，有利于两相分层。而且酸性条件下萃取还可降低咖啡因向有机相中的转移，降低产品中的咖啡因含量。经用柠檬酸、盐酸、醋酸、磷酸调pH值实验比较表明：用磷酸调pH值2～3后，放置15小时左右，具有儿茶素提取率较高，咖啡因含量低，收率相对较高等优点。

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据要求换成小包装，方便使用。                                                                                                                       【最小起定量】1KG,一般为中性标签，上边标明公司名称，地址，产品名

称，净重，生产日期，生产批号，保质期，，传真。                                                                                                                                    

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