- 起订量 (公斤)价格
- 1-25¥260 /公斤
- ≥25¥240 /公斤
- 产地:中国 湖北
- 发布日期: 2016-12-10
- 更新日期: 2024-01-09
主要用途 | 抗氧化剂 |
执行标准 | GB |
CAS | 646998 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg/袋 |
有效物质含量 | 98% |
含量 | 99% |
【产品简介】
产品名称:L-抗坏血酸棕榈酸酯:维生素C棕榈酸酯,6-十六酰基-L(+)-抗坏血酸,为脂溶性维生素C衍生物。
化学名称:(S)-2-[(R)-3,4-二羥基-5-氧代-2,5-二氢-2-呋喃基]-2-羥乙基十六酸酯
别名:抗坏血酸棕櫚酸酯
分子式:C22H38O7
理化性质:
本品為白色或类白色粉末,几乎不溶於水,易溶於乙醇和甲醇,在二氯甲烷和脂肪油中几乎不溶。
【质量指标】
外观 白色或类白色粉末
溶液外观 澄清,≤BY4
pH 6.5-7.5
比旋度 +21o - +24o
熔点 107-117℃
含量 98.0-100.5%
有机挥发性杂质 符合规定
【产品应用】
用於食品添加剂,主要用於营养强化剂和抗氧保鲜剂。广泛用於食品及饮料领域。
【产品用途】
脂肪、油和乳化脂肪制品,氢化植物油,方便米面制品,面包,婴儿配方食品,幼儿配方食品,学龄前儿童配方食品中,具有抗氧化及营养强化功能。
用做VE的抗氧增白剂,在油脂中抗氧效果非常明显且耐高温,适用于医药、保健品、化妆品等,并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂,对猪油的抗氧效果优于植物油。通过国家质检中心的检验完全达到国家GB1631-41996的标准,也符合国外FCC(IV)标准,是一种*的多功能营养性抗氧保鲜剂。
【使用方法】
1.将本品加入油中加热溶解,或用乙醇溶解,配制成5%的抗氧化剂溶液,然后按比例添加到食品中。
2.粉末状婴幼儿食品、奶粉、粉状调味料、鸡精粉等,可将本品加入食品配料中,混合均匀即可。
【使用量】
1.婴儿配方食品:按油脂中抗坏血酸计,添加量不超过0.01g/kg;
2.幼儿配方食品,学龄前儿童配方食品:按油脂中抗坏血酸计,添加量不超过0.05g/kg;
3. 油脂、奶粉、方便面等其他食品:按食品总量计,添加量不超过0.2g/kg;
4. 其他:本品作营养强化剂时酌量使用。
订购须知
【包装方式】一件25kg/袋/桶,小样包装为双层塑料袋,或外加真空铝箔袋,每袋/桶净重25KG。可根据客户要求更改为10KG,15KG,装量。也可根据要求换成小包装,方便使用。 【最小起定量】1KG,一般为中性标签,上边标明公司名称,地址,产品名称,净重,生产日期,生产批号,保质期,,传真。 【运输方式】快递或物流,国内快递一般三天左右送达,物流五天左右送达。 【交货期限】1KG,1-2天,100KG以内2-3天,1000KG一般3-5天。 【付款方式】由买家先选择支付方式(如网上银行、快捷支付、支付宝),网上订购付款到支付宝,支付宝担保货款安全,当买家收到货品并确认收货后,再由支付宝付款给供应商。
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