- 起订量 (公斤)价格
- 1-25¥25 /公斤
- ≥25¥13 /公斤
- 产地:中国 湖北
- 发布日期: 2016-11-28
- 更新日期: 2024-01-09
主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | GB |
CAS | 5448574 |
包装规格 | 25kg/袋 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
马铃薯淀粉深加工
随着科技进步,变性马铃薯淀粉的应用也日益广泛。如阳离子淀粉,它可将正电荷与负电荷的基质结合,并能将带负电荷的其它添加剂吸引保持在基质上,因而它广泛应用于造纸、纺织。废水处理等工业领域。其它的变性淀粉如预凝胶淀粉、糊精化马铃薯淀粉、酯类淀粉。氧化淀粉等都有如下特殊用途:
a)低聚糖。以马铃薯淀粉为原料,采用生物工程方法生产粉状低聚糖和低聚糖浆,低聚糖因具有甜度低、口感好、水分活度低。渗透压小、结冰温度高、耐热性强。抑菌性高、保湿性好,抗结晶和防止淀粉食品老化等特点,适合作各种糕点、西点、面包、低甜糖果、低糖蜜饯、饮料和营养口服液的糖源(食用低聚糖制作的食品不引起便秘,*人可食用)。
b)速溶特种糊精。以马铃薯淀粉为原料,制成水溶性挂叉状开链糊精,广泛用于食品风味包埋剂与赋形剂、填充料,如制作粉状汤料或调味料,用作生产低热值固体速溶饮料的降甜填充料。香料、色素。医药的载体与辅料等。
c)凝胶淀粉交联制成交联淀粉,无异味,凝胶度强,用于替代明胶。海藻酸钠制作果冻。冰淇淋、布丁、涂抹食品等的胶凝剂以及豆奶等增调稳定剂。由它制作食品,其外观、胶凝结构。风味口感均与明胶、海藻酸钠等为凝胶剂的食品一样,使用量相当,制作工艺简单且成本低,仅是明胶的1/4-1/5,具有广阔的应用前景。
4、马铃薯变性淀粉的应用
a)鳗鱼养殖。通常,鳗鱼饲料是浮漂在水中供鳗鱼食用的,作为鳗鱼饲料的粘结剂应该具有不怕水、易于消化、无毒等特点,而马铃薯精淀粉的变性产物预糊化淀粉是鳗鱼饲料的粘结剂,一般添量占20%.
b)铸造上的应用。预糊化淀粉在高温状态下失去粘性并炭化为粉末,这一特性使其在铸造上得到广泛应用。用预糊化淀粉作粘结剂制作的砂芯不仅清砂容易,而且具有表面光洁等特点。国外已广泛采用此技术,国内也开始应用;
c)石油钻井上的应用。预糊化淀粉具有抗高温和耐高压的特性,国外用作石油钻井中泥浆的降失水剂,能有效地控制泥浆水分的滤失,一般钻一口深油井需预糊化淀粉4-5t,浅油井需1.5-2t,国内目前钻井用预糊化淀粉只是试用阶段,年需要量30kt以上;
d)食品方面的应用。马铃薯变性淀粉可做为方便面的添加剂,一般添加量占20%,可*方便面的质量。我国每年用作方便面添加的马铃薯变性淀粉约40kt
订购须知
【包装方式】一件25kg/袋/桶,小样包装为双层塑料袋,或外加真空铝箔
袋,每袋/桶净重25KG。可根据客户要求更改为10KG,15KG,装量。也可根
据要求换成小包装,方便使用
【最小起定量】1KG,一般为中性标签,上边标明公司名称,地址,产品名
称,净重,生产日期,生产批号,保质期,,。 【运输方式】快递或物流,国内快递一般三天左右送达,物流五天左右送达。 【交货期限】1KG,1-2天,100KG以内2-3天,1000KG一般3-5天。 【付款方式】由买家先选择支付方式(如网上银行、快捷支付、支付宝),
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