黄原胶俗称玉米糖胶、汉生胶。
      黄原胶是白色或浅黄色的粉末，具有优良的增稠性、悬浮性、乳化性和水溶性，并具有良好的热、酸碱稳定性，所以被广泛应用于各种食品中。
      【产品用途】
      （1）黄原胶用于焙烤食品（面包、蛋糕等）可提高焙烤食品在焙烤和贮存时期的保水性和松软性以提高焙烤食 品的口感和延长货架期；
      （2）在肉制品中黄原胶起到嫩化和提高持水性的作用；
      （3）在冷冻食品中有增稠、稳定食品结构的作用；
      （4）在果酱中加入黄原胶，可以提高口感和持水性，提高产品的质量；
      （5）用于饮料可以起到增稠、悬浮作用，使口感滑爽、风味自然；
      （6）在冰激凌和乳制品中使用黄原胶（与官二角、槐豆胶复配使用），可使制品稳定；
      （7）黄原胶与卡拉胶、槐豆胶等复配也常用于果冻和糖果加工中。

二、产品特点
1、营养丰富：含有人体必须的各种氨基酸，提供氨基酸及肽能营养。
2、*，从而*。
3、醒酒作用：具有抑制*。
4、其它作用：本产品除了含*小肽外，其它的小肽具有*、*、*等功能。
5、易吸收：优于氨基酸或蛋白质的吸收。
6、溶解性：在大范围PH下完全溶于水，无浑浊现象和沉淀物产生。

7、稳定性：对热稳定，组份不改变，功能不丧失。

8、安全性：天然食品蛋白，安全可靠，*。

三、理化指标：

    总蛋白质80肽75  90%以上分子量分布1000

1.悬浮性和乳化性

    黄原胶对不溶性固体和油滴具有良好的悬浮作用。黄原胶溶胶分子能形成超结合带状的螺旋共聚体，构成脆弱的类似胶的网状结构，所以能够支持固体颗粒、液滴和气泡的形态，显示出很强的乳化稳定作用和高悬浮能力。

2.良好的水溶性

    黄原胶在水中能快速溶解，有很好的水溶性。特别在冷水中也能溶解，可省去繁杂的加工过程，使用方便。但由于它有极强的亲水性，如果直接加入水小而搅拌不充分，外层吸水膨胀成胶团，会阻止水分进入里层，从而影响作用的发挥，因此必须注意正确使用。黄原胶干粉或与盐、糖等干粉辅料拌匀后缓促加入正在搅拌的水喂，制成溶液使用。

3.增稠性

   黄原胶溶液具有低浓度高粘度的特性(1%水溶液的粘度相当于明胶的100倍)，是一种高效的增稠剂。

四、玉米肽的应用范围
1、*保健品
2、醒酒产品
3、*产品
4、*产品
5、运动员食品
6、*食品
7、强化蛋白饮料

订购须知

【包装方式】一件25kg/袋/桶，小样包装为双层塑料袋，或外加真空铝箔袋，每袋/桶净重25KG。可根据客户要求更改为10KG，15KG,装量。也可根据要求换成小包装，方便使用。                                                                                             【最小起定量】1KG,一般为中性标签，上边标明公司名称，地址，产品名称，净重，生产日期，生产批号，保质期，，。                                                         【运输方式】快递或物流，国内快递一般三天左右送达，物流五天左右送达。         【交货期限】1KG，1-2天，100KG以内2-3天，1000KG一般3-5天。                 【付款方式】由买家先选择支付方式（如网上银行、快捷支付、支付宝），网上订购付款到支付宝，支付宝担保货款安全，当买家收到货品并确认收货后，再由支付宝付款给供应商。