【产品简介】

 胶性状：

    白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭；口感粘滑；溶于约80度水，形成粘性；透明或轻微乳白色的易流动溶液

卡拉胶用途：

    增稠剂；稳定剂；乳化剂；悬混剂；胶凝剂；粘结剂。                                                             冰淇淋(雪糕)：预防乳清分离、延缓溶化。甜果冻、羊羹：胶凝剂。

   巧克力牛奶：悬浮，增加质感。果汁饮料：使细小果肉粒均匀，悬浮，增加口感。

  胶脂牛乳：滑润，增加质感。软糖：优良胶凝剂。

  炼乳：乳化稳定。面包：增加保水能力，延缓变硬

  加工干酪：防*液收缩。馅饼：糊状效应，增加质感。

  婴儿奶粉：防*脂和乳浆分离。调味品：悬浮剂，赋形剂，带来亮泽感觉。

  牛奶布丁：胶凝剂，增加质感。罐装食品：胶凝，稳定脂肪。

  冷冻发泡糕点：防止脂肪分离和脱液收缩现象，不易变形。肉食品：肪*液收缩，粘结剂。

  奶昔：悬浮，增加质感。啤酒工业：澄清剂，稳定剂。

  限量：各类食品，均为GMP为限。

  　食品名称   功  能    卡拉胶种类         用 量 (％)

　　果  冻     凝 胶    卡帕+阿欧塔+刺槐豆胶    0.5-1.0
　　肉  冻     凝 胶    卡帕+刺槐豆胶 0.5-1.0
　　鱼  冻     凝 胶    卡帕+刺槐豆胶或卡帕+阿欧塔 0.5-1.0
　　果肉饮料   增 稠         莱姆达型             0.1-0.2
　　调味汁酱  增稠, 弱凝胶   卡帕型               0.2-0.5
　　番茄酱    增稠, 弱凝胶    阿欧塔型+淀粉       0.1-0.25
　　西式火腿    凝 胶        卡帕型+STPP          1-2
　　仿制奶     乳化稳定      莱姆达+阿欧塔型       0.05

　　冰淇淋    稳 定      卡帕+刺槐豆胶+CMC+瓜尔胶  0.1-0.3
　　酸奶      稳 定       卡帕+刺槐豆胶     0.2-0.5
　　炼乳      乳化稳定     阿欧塔型        0.005
　　巧克力奶   悬 浮      卡帕型           0.01-0.035
　　掼奶油     稳 定      莱姆达型         0.05-0.15
　　奶酪     改进涂布性   卡帕型+刺槐豆胶  0.01-0.05

订购须知

【包装方式】一件25kg/袋/桶，小样包装为双层塑料袋，或外加真空铝箔袋，每袋/桶净重25KG。可根据客户要求更改为10KG，15KG,装量。也可根据要求换成小包装，方便使用。  

【最小起定量】1KG,一般为中性标签，上边标明公司名称，地址，产品名称，净重，生产日期，生产批号，保质期，，传真。 

【运输方式】快递或物流，国内快递一般三天左右送达，物流五天左右送达。   【交货期限】1KG，1-2天，100KG以内2-3天，1000KG一般3-5天。      

【付款方式】由买家先选择支付方式（如网上银行、快捷支付、支付宝），网上订购付款到支付宝，支付宝担保货款安全，当买家收到货品并确认收货后，再由支付宝付款给供应商。