- 起订量 (公斤)价格
- 1-25¥13 /公斤
- ≥25¥10 /公斤
- 产地:中国 湖北
- 发布日期: 2016-11-22
- 更新日期: 2024-01-09
主要用途 | 防腐剂 |
执行标准 | GB |
CAS | 5659 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg/袋 |
成分 | 其他 |
有效物质含量 | 98% |
含量 | 99% |
类型 | 其他 |
产品简介:
苯甲酸钠大多为白色颗粒,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛性;易溶于水(常温)53.0g/100ml左右,PH在8左右;苯甲酸钠也是酸性防腐剂,在碱性介质中无杀菌、抑菌作用;其防腐最佳PH是2.5-4.0,在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大,易穿透细胞膜进入细胞体内,干扰细胞膜的通透性,*;进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储,并抑制细胞的呼吸酶系的活性,阻止乙酰辅酶A缩合反应,从而起到食品防腐的目的。
苯甲酸钠的物化性质(Physical Properties)
1.含量:≥99.5%
2.外观:合格
3.水不溶物:0.01
4.碱度:合格
5.氯化物:0.01
6.硫酸盐:0.005;7.铁:0.0005
8.重金属(以Pb计):0.0005
苯甲酸钠的应用
苯甲酸和苯甲酸钠作为防腐剂在食品加工保藏中被广泛使用,而在一些国家的部分食品中限量使用。由于在食品中,苯甲酸可以在游离状态下发挥作用,所以在强酸食品中效果较好。苯甲酸一般在碳酸饮料、酱油、酱类、蜜饯和果蔬饮料等使用,苯甲酸在酱油、饮料中可与对-羟基苯甲酸酯类一起使用而增效。苯甲酸和苯甲酸钠常用于保藏高酸性水果、果酱、饮料糖浆记忆其他酸性食品,可以低温杀菌合用,起到协同作用。
苯甲酸和苯甲酸钠一般只限于蛋白质含量较高的食品。苯甲酸钠对微生物的作用于苯甲酸相同,可由于是钠盐,若要取得与苯甲酸相同的杀菌效果,所需添加量是苯甲酸的1.2倍。 根 据美国FAO规定,苯甲酸和苯甲酸钠可以用于速冻鱼条、鱼块、鱼馅制品,但并没有把肉制品列入使用范围。此外,在以上所列允许使用苯甲酸和苯甲酸钠的国家中,这两种添加剂也不作为肉制品推荐使用的防腐剂。
1.苯甲酸钠的用量一般是0.2-1g/kg。甲苯酸钠是人们日常生活中很常见的一种食物防腐剂,在很多食物中都含有甲苯酸钠,苯甲酸钠能够有效的防止食品腐烂,另外,人们在日常生活中还会利用甲苯酸钠来染布。
2.人们在日常生活中应该少吃一些含有苯甲酸钠这种防腐剂的食物,苯甲酸钠这种化学物质虽然本身对人们的身体健康并没有什么很大的坏处。
3.人们在日常生活中要少吃一些含有苯甲酸钠的食物,这些食物吃的过多,人体会产生一些明显的不适,比如,人们会出现*,*,*等一些*。
4.苯甲酸钠是很好的食物防腐剂,能够有效的减缓食物腐烂的速度,使食物保鲜,但是苯甲酸钠对人们的身体也会产生一定的影响,人们应该少吃含有苯甲酸钠的食物。
订购须知
【包装方式】一件25kg/袋/桶,小样包装为双层塑料袋,或外加真空铝箔袋,每袋/桶净重25KG。可根据客户要求更改为10KG,15KG,装量。也可根据要求换成小包装,方便使用。
【最小起定量】1KG,一般为中性标签,上边标明公司名称,地址,产品名称,净重,生产日期,生产批号,保质期,,传真。 【运输方式】快递或物流,国内快递一般三天左右送达,物流五天左右送达。 【交货期限】1KG,1-2天,100KG以内2-3天,1000KG一般3-5天。 【付款方式】由买家先选择支付方式(如网上银行、快捷支付、支付宝),网上订购付款到支付宝,支付宝担保货款安全,当买家收到货品并确认收货后,再由支付宝付款给供应商。