- 起订量 (公斤)价格
- 1-25¥160 /公斤
- ≥25¥130 /公斤
- 产地:中国 湖北
- 发布日期: 2016-04-21
- 更新日期: 2024-01-09
主要用途 | 抗氧化剂 |
执行标准 | GB |
CAS | 35469 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg/桶 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
TBHQ
---食品抗氧化剂
基本信息:
英文名称:Tertiary butylhydroquinone
英文简称: TBHQ 分子式: C10H14O2
分子量:166.22 CAS : 1948-33-0
产品特性:
TBHQ为白色或微红褐色结晶粉末,有一种极淡的特殊香味,几乎不溶于水(约为5‰),溶于乙醇、乙酸、乙酯、乙醚及植物油、猪油等。TBHQ沸点295℃,熔点126.5~128.5℃。TBHQ对大多数油脂均有防腐止败作用,尤其是植物油。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色。
TBHQ抗氧化性能优越,比BHT、BHA、PG(没食子酸丙脂)和VE具有更强的抗氧化能力;可有效抑制枯草芽孢杆菌,金黄色葡萄球菌,大肠杆菌,产*杆菌等细菌以及黑曲菌、杂色曲霉、黄曲霉等微生物生长。
技术指标: 符合FAO/WHO,1995标准 ,行业标准: QB2395-98
项目 指 标
型号 JRSB03
TBHQ含量(以C10H14O2计) %,≥ 99.0
特丁基对苯醌 %,≤ 0.2
氢 醌 %,≤ 0.1
2,5 -二特丁基氢醌 %,≤ 0.2
甲苯 %,≤ 0.0025
熔点 ℃ 126.5-128.5
砷 mg/kg, ≤ 3
重金属 mg/kg, ≤ 10
紫外线吸收 合格
本质量标准与美国FCC(Ⅳ)标准要求相等。
使用范围:
按中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996(04.007)规定,TBHQTBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品 、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂,最大使用量0.2g/kg。可用于化妆品中。
使用方法:
1.加于油脂中 将脂肪或油脂加热50℃以上,待油脂完全成为液状,充分搅动TBHQTBHQ直至完全溶解,继续搅拌二十分钟以确保TBHQ在油脂中均匀分布(搅拌时注意避免渗入过多空气)。
2.相对于大批量产品可以把TBHQTBHQ溶解在少量(温度在93℃-121℃)脂肪或油脂中,可制成浓缩的TBHQ抗氧化剂溶液,把这种TBHQ浓缩液直接加入油脂或以计量器加入液状油脂中搅拌至均匀分布 。
3.对于果仁类食品,按所需比例稀释的TBHQTBHQ直接喷射食品表面,溶液浓度应按所需剂量调整并确保均匀喷射于产品表面。
4.对于油炸食品、饼干、方便面、方便米、干果罐头等,在所用油脂中添加0.20g/kg的TBHQ 。
注意事项:
1.TBHQ可以与BHA/BHT,柠檬酸或维生素C合用;
2.TBHQ不得与没食子酸丙酯(PG)混合使用;
3.避免在强碱条件下使用,以免导致产品变色;
4.使用时确保抗氧化剂的全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。
用量:
根据中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准GB2760(04.007),TBHQ相对于油脂量的万分之二。
贮存及运输:本品应贮存在阴暗、干燥的库房避光保存。运输时小心轻放,防止受潮、受热。不得与有腐蚀、有害物质共贮共运。
包装:
常规包装:25公斤/桶
订购须知
【包装方式】一件25kg/袋/桶,小样包装为双层塑料袋,或外加真空铝箔袋,每袋/桶净重25KG。可根据客户要求更改为10KG,15KG,装量。也可根据要求换成小包装,方便使用。
【最小起定量】1KG,一般为中性标签,上边标明公司名称,地址,产品名称,净重,生产日期,生产批号,保质期,,传真。 【运输方式】快递或物流,国内快递一般三天左右送达,物流五天左右送达。 【交货期限】1KG,1-2天,100KG以内2-3天,1000KG一般3-5天。
【付款方式】由买家先选择支付方式(如网上银行、快捷支付、支付宝),网上订购付款到支付宝,支付宝担保货款安全,当买家收到货品并确认收货后,再由支付宝付款给供应商。