湖北如天生物工程有限公司
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食品级抗氧化剂D-异抗坏血酸钠厂家现货供应
起订量 (公斤)价格
1-2523 /公斤
≥2516 /公斤
  • 品牌:如天
  • 产地:中国 湖北
  • 发布日期: 2016-04-21
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 抗氧化剂
执行标准 GB
CAS 123
型号 食品级
包装规格 25kg/桶
有效物质含量 99%
含量 99%

 【产品简介】

        D-异抗坏血酸钠(d-sodium erythorbate)又名赤藻糖酸钠,是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中*-亚硝胺的形成,根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。

        广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。主要以大米为主要原料,采用微生物发酵生产获得产品。按国家GB8273 - 87标准生产。用量和具体适用范围按2760执行。

【产品性状】

       D-异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末,无嗅、无味,溶点200℃以上分解;在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中与空气、金属、热、光则发生氧化,易溶与水,常温下溶解度为16g/100ml,几乎不溶与乙醇,1%水溶液的PH值为6.5-8.0。

 【产品用途】

      D-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂,可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,且*,在食品行业中,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐头,果酱,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等。

 【质量检测】

 检测标准(Examination standard):FCC,2000

项目(Project)

标准(Standard)

结果(Finally)

含量

≥98.0%

99.8%

比旋光度

+95.5°- 98.0°

合格

pH值

5.5 - 8.0

7.0

澄清度(1g/10ml)

澄明

合格

≤0.0003%

0.0002%

干燥失重

≤0.25%

0.20%

重金属

≤10mg/kg

8mg/kg

≤5mg/kg

5mg/kg

草酸盐实验

阴性

中华人民共和国国家标准
食品添加剂 D异抗坏血酸钠 GB 8273-87
Food additive Sodium D-isoascorbate

本标准适用于以葡萄糖发酵,经酯化、转化、精制制得的D-异抗坏血酸钠(又名异维 生素C钠、赤藻糖酸钠)。用于食品作为抗氧剂或防腐助色剂。 
1 化学名称、分子式、结构式、分子量 化学名称:D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸γ内脂钠盐 分子式:C6H7NaO6·H2O 
结构式:   O==C─┐ 
       |│
       HO-C │ 
       ‖│
       NaO-C O·H2O
        |│ 
        H-C─┘  
        |
        H-C -OH 
        |
       CH2OH
分子量:216.12(按1983年国际原子量) 
2 技术要求 
2.1 性状:白色或稍带黄色的结晶颗粒或粉末,无臭,稍有咸味,易溶于水(约7mL水能溶1g)。干燥状态在空气中稳定,呈水溶液时遇空气、微量金属、热和光易变质。 
2.2 项目和指标 


项 目 指 标 
含量(C6H7NaO6·H2O),% 98.0以上 
25 
比旋度〔a〕 ±95.5~+98.0 

澄明度 合格 
pH 5.5~8.0 
重金属(以Pb计),% 不大于 0.002 
砷(As),% 不大于 0.000 3 
草酸试验 合格 

阴性

 

   订购须知

【包装方式】一件25kg/袋/桶,小样包装为双层塑料袋,或外加真空铝箔袋,每袋/桶净重25KG。可根据客户要求更改为10KG,15KG,装量。也可根据要求换成小包装,方便使用。                                                         【最小起定量】1KG,一般为中性标签,上边标明公司名称,地址,产品名称,净重,生产日期,生产批号,保质期,,传真。                                 【运输方式】快递或物流,国内快递一般三天左右送达,物流五天左右送达。   【交货期限】1KG,1-2天,100KG以内2-3天,1000KG一般3-5天。               【付款方式】由买家先选择支付方式(如网上银行、快捷支付、支付宝),网上订购付款到支付宝,支付宝担保货款安全,当买家收到货品并确认收货后,再由支付宝付款给供应商。