甘草抗氧化物 
中文同义词: 甘草抗氧化物;甘草抗氧物 
英文名称: licorice root antioxidant 
英文同义词: licorice root antioxidant 
CAS号:  
分子式:  
分子量: 0 
EINECS号:  
相关类别: 抗氧化剂;食品添加剂 
Mol文件: Mol File 
 

 
甘草抗氧化物 性质

 
甘草抗氧化物 用途与合成()方法 
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 
甘草抗氧物 油炸食品 抗氧化剂 0.2（以甘草酸计）  
甘草抗氧物 腌制水产品 抗氧化剂 0.2（以甘草酸计）  
甘草抗氧物 发酵肉制品类 抗氧化剂 0.2（以甘草酸计）  
甘草抗氧物 肉灌肠类 抗氧化剂 0.2（以甘草酸计）  
甘草抗氧物 西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类 抗氧化剂 0.2（以甘草酸计）  
甘草抗氧物 油炸肉类 抗氧化剂 0.2（以甘草酸计）  
甘草抗氧物 熏、烧、烤肉类 抗氧化剂 0.2（以甘草酸计）  
甘草抗氧物 酱卤肉制品类 抗氧化剂 0.2（以甘草酸计）  
甘草抗氧物 腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等） 抗氧化剂 0.2（以甘草酸计）  
甘草抗氧物 饼干 抗氧化剂 0.2（以甘草酸计)  
甘草抗氧物 方便米面制品 抗氧化剂 0.2（以甘草酸计）  
甘草抗氧物 基本不含水的脂肪和油 抗氧化剂 0.2（以甘草酸计）  
 
化学性质  棕红色粉末，具有甘草特殊气味。具有耐光、耐氧性。不溶于水，溶于乙酸乙酯等有机溶剂，在乙醇中的溶解度为11.7%。大白鼠经口LD5021.5g／kg，ADI 0.1mg/kg(内蒙古防疫站)。 
用途  作抗氧化剂，可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、干鱼制品和腌制肉制品，最大使用量为O．2g／妇(以甘草酸计)。 
生产方法  以甘草中提取出的甘草浸膏或甘草酸后的残渣为原料，用乙醇或其他有机溶剂提取后经脱溶浓缩、干燥而得产品。 
生产方法  由甘草提取甘草浸膏或甘草酸后的残渣为原料，用有机溶剂提取后脱溶浓缩、干燥而成。

甘草抗氧化物性质、用途与生产工艺
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg）
甘草抗氧物 油炸食品 抗氧化剂 0.2（以甘草酸计） 
甘草抗氧物 腌制水产品 抗氧化剂 0.2（以甘草酸计） 
甘草抗氧物 发酵肉制品类 抗氧化剂 0.2（以甘草酸计） 
甘草抗氧物 肉灌肠类 抗氧化剂 0.2（以甘草酸计） 
甘草抗氧物 西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类 抗氧化剂 0.2（以甘草酸计） 
甘草抗氧物 油炸肉类 抗氧化剂 0.2（以甘草酸计） 
甘草抗氧物 熏、烧、烤肉类 抗氧化剂 0.2（以甘草酸计） 
甘草抗氧物 酱卤肉制品类 抗氧化剂 0.2（以甘草酸计） 
甘草抗氧物 腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等） 抗氧化剂 0.2（以甘草酸计） 
甘草抗氧物 饼干 抗氧化剂 0.2（以甘草酸计) 
甘草抗氧物 方便米面制品 抗氧化剂 0.2（以甘草酸计） 
甘草抗氧物 基本不含水的脂肪和油 抗氧化剂 0.2（以甘草酸计） 
化学性质 
棕红色粉末，具有甘草特殊气味。具有耐光、耐氧性。不溶于水，溶于乙酸乙酯等有机溶剂，在乙醇中的溶解度为11.7%。大白鼠经口LD5021.5g／kg，ADI 0.1mg/kg(内蒙古防疫站)。
用途 
作抗氧化剂，可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、干鱼制品和腌制肉制品，最大使用量为O．2g／妇(以甘草酸计)。
生产方法 
以甘草中提取出的甘草浸膏或甘草酸后的残渣为原料，用乙醇或其他有机溶剂提取后经脱溶浓缩、干燥而得产品。

   订购须知

【包装方式】一件25kg/袋/桶，小样包装为双层塑料袋，或外加真空铝箔袋，每袋/桶净重25KG。可根据客户要求更改为10KG，15KG,装量。也可根据要求换成小包装，方便使用。                                                          【最小起定量】1KG,一般为中性标签，上边标明公司名称，地址，产品名称，净重，生产日期，生产批号，保质期，，传真。                                   【运输方式】快递或物流，国内快递一般三天左右送达，物流五天左右送达。   【交货期限】1KG，1-2天，100KG以内2-3天，1000KG一般3-5天。               【付款方式】由买家先选择支付方式（如网上银行、快捷支付、支付宝），网上订购付款到支付宝，支付宝担保货款安全，当买家收到货品并确认收货后，再由支付宝付款给供应商。