湖北如天生物工程有限公司
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维生素c钠
起订量 (公斤)价格
1-2525 /公斤
≥2517 /公斤
  • 品牌:如天
  • 产地:中国 湖北
  • 发布日期: 2016-04-16
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 抗氧化剂
CAS 123
型号 食品级
包装规格 25kg/袋
外观 粉末
保质期 2年
有效物质含量 99%
主要营养成分 维生素C钠
含量 99%
是否进口

【产品简介】

         D-异抗坏血酸钠(d-sodium erythorbate)又名赤藻糖酸钠,是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中*-亚硝胺的形成,根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。

       广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。主要以大米为主要原料,采用微生物发酵生产获得产品。按国家GB8273 - 87标准生产。用量和具体适用范围按2760执行。

【应用领域】
1. 肉制品中:作为发色助剂,保持色泽,防止亚硝胺类(如亚硝酸盐)形成,改善风味,切口不易褪色。腌制咸菜:保持色泽,改善风味。
2. 冷冻鱼虾:保持色泽,防止鱼表面氧化产生腐臭味。
3. 啤酒及葡萄酒:在发酵后加入,防止异味和混浊,保持色香味,防止二次发酵
4.果汁及酱类:在装瓶时加入,保持天然VC,防止退色,保持原有风味。
5. 水果储存:喷雾或配合柠檬酸使用,保持色泽风味,延长储存期。
6.罐头制品:在装罐前加入到汤汁,保持色香味。
7. 用于面包中,可保持面包的色泽,自然风味和延长保质期,且*。
8.中国<<食品添加剂使用卫生标准>规定用于面包.方便面.最大使用量为0.2g/kg,用于汤料,肉制品最大使用量1.0g/kg.
      我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:可用于啤酒,最大使用量0.04g/kg;肉制品,最大使用量0.5g/kg;葡萄酒、果汁饮料,最大使用量0.15g/kg;果蔬罐头、肉类罐头、果酱、冷冻鱼,最大使用量1.0g/kg。
      实际应用中,常作为抗氧化剂和防腐保鲜剂广泛应用于食品中。在肉制品腌制 过程中,可用来代替维生素C,作为发色助剂,同时可减少亚硝酸钠的用量,并保证产品质量。在水果加工过程中,可以防止水果变色。

     也可用于蔬菜的保鲜。在啤 酒装瓶前加入异维生素C钠,可延长啤酒保质期,仍保持啤酒原来的清亮和风味。用于防止鱼氧化,将冷冻前的鱼体在0.1%~0.5%的异维生素C钠溶液中浸 渍数分钟,也可用0.1%~0.2%水溶液喷雾。

  

【发货时间】

正常情况下,15:00之前的订单当天发货,15:00之后的订单次日发货(节假日除外)

【关于运输】

25公斤及以下包装,默认发的是普通快递,25公斤以上外地客户统一安排普通货运物流,货到客户就近的市/县,物流通知客户到物流点自提,如需送货请提前说明。没有说明的一律视作到物流点自提。客户也可自行安排物流到我司自提。

【关于价格】

因化工品行情每天都会有变更,页面上有些报价可能会与当天实际报价有所差异,仅供参考,以实时电话咨询为准!我司可开具13%的增值税专用发票,联系客服沟通好货品单价、提送货地址、运费。需要开票的客户,下单时备注贵公司开票资料。感谢您的配合与支持!

【关于时效】

我们不对运输时效做出保证,我们能做的只是尽快发货,如有异常可以联系客服查询。

【温馨提示】

为了充分保证您的利益,收货时请不要急于在物流单上签字,请先做以下操作:

检查外包装是否完好,并在物流或司机面前验货,发现破包,少件等现象请和物流商洽,或在*现场联系我们协助沟通解决。

如需其他人代签(门卫、前台、仓库等)请务必交代好注意事项,物流或司机一经签收表示配货无异议,之后一律不能以破包等原因退货、补货、退货等。