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食品级β-糊状糊精
起订量 (公斤)价格
1-2535 /公斤
≥2528 /公斤
  • 产地:中国 湖北
  • 发布日期: 2016-04-14
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 GB
CAS 34546
包装规格 25kg/桶
级别 食品级
有效物质含量 99%

 

【产品简介】

中文名称:β-环状糊精

中文别名:贝塔环糊精、环七糖、环麦芽七糖。

      在水中的溶解度比较低,在室温下为1.85%,随着温度增加溶解度增加。不具有吸湿性,但是容易形成稳定的水合物。在相对湿度50-70%之间的水合程度相当于每分子β-CD吸收10-11个水分子(含水量在13.7-14.8%),吸湿等温曲线为两个相。不溶于一般有机溶剂,但在吡啶、二甲基甲酰胺、二甲基亚砜和乙二醇中能够微溶。 

【产品性状】

白色结晶,在水中比较容易结晶。

【产品用途】 

一、在食品中的应用:

1. 在食品加工和保存过程中β-CD可以防止各种香料、油料、香辛料及其它易挥发物质的挥发,长期保持食品香味不变。β-CD可以保持易氧化、遇光分解、遇热易变质的色素、氨基酸和维生素等营养成份的稳定。 
 2. β-CD可以除去鱼、肉腥味及食品中补加维生素B等营养成份后的不愉快味道及其它食品中的异味,增加食品的适口性,也可以改善糖精和甜蜜素等甜味剂的口感。 
 3. β-CD对于含油量高的饮料,如:冰淇淋、咖啡饮料及其它乳化食品等均可使其形成长期移稳定的乳状液。若与食品乳化剂配合使用,乳化效果更佳。 
 4.β-CD可以使食品防腐剂、保鲜剂缓慢释放,提高防腐效果,延长食品保质期。 
二、β -环状糊精在医药中的应用:

1.β-CD可防止硝基甘油、冰片、萘等药物的挥发;防止氯霉素、维生素、氨基酸及其它激素类药物氧化、光变质和热破坏,提高药物的稳定性。
2.β-CD可提高不溶性药品的水溶性;β-CD可使异羟洋地黄毒苷溶解度提高200倍,服后便于体内吸收,提高生物利用率。
3.β-CD可降低冬眠灵,苯二氨杂草等*,除去药物中的苦涩味。
4.β-CD可起免疫诱导剂的作用,抑制*毒的增殖。新型植物生长调节剂和农药增
5.β-CD可以调节植物激素,提高生物效应,能使果实早熟,提高糖份,增加色素,产量成倍增长。
6. β-CD可提高对光和热易分解、易挥发农药的稳定性,提高药用效果,减少农药对周围大气环境的污染。
三、β-CD在日用化工中有很高的使用价值β-CD可以防止化妆品增白剂损坏血酸氧化变褐提高增白效果,减少刺激性;
四、用β-CD作有效成份配制脱臭剂: 脱臭效果极好,*。环状糊精还可以把某些有臭气的物质包络起来。
五、油水相溶的桥梁--环状糊精:是一类由6个以上(常为6、7、8个)葡萄糖分子首尾相连而形成的环状低聚糖,具有十分奇特的空间结构--圆筒形的空心结构。由于其空腔内外"壁"上还"挂"有许多葡萄糖分子上的不同基团,故使环状糊精空腔的内外具有完全不同的性质:外表具有亲水性,内表具有亲油性。这样,通过其"两面性",为难以共溶的油和水之间架设了一座"桥梁",从而表现出神奇的妙用。
1、清凉剂:将具有清凉解渴、消暑解乏、焕发精神等特殊功效的薄荷油与环状糊精混合并进入到其空腔里去,可解决因薄荷油难溶于水而无法配制薄荷饮料的难题,从而成功地为薄荷在冷饮及其它食品中的应用展现了可喜的前景。
2、留香剂:将香料预先包络在环状糊精的空腔内后,可使散发花香的时间比天然花香长好几倍到几十倍,从而可以非常理想地作为塑料花朵的涂料以及化妆品、日用品以至食品的渗和留香剂。
3、缓释剂:
4、保护剂:用无色、无味、可食的环状糊精喷洒于某些易氧化而引起变质的蔬菜、食品等表面可抵挡住光线对它们的氧化、分解作用而达到保鲜、保色、保味、延长存放时间的目的。
 

【质量指标】 

项目

指标

干基含量(%)

≥99

干燥失重(%)

≤12 

炽灼残渣(%)

≤0.05

 订购须知

【包装方式】一件25kg/袋/桶,小样包装为双层塑料袋,或外加真空铝箔

袋,每袋/桶净重25KG。可根据客户要求更改为10KG,15KG,装量。也可根

据要求换成小包装,方便使

用。                                                                                                                                      【最小起定量】1KG,一般为中性标签,上边标明公司名称,地址,产品名

称,净重,生产日期,生产批号,保质期,,传

真。                                                                                                                                    

【运输方式】快递或物流,国内快递一般三天左右送达,物流五天左右送

达。                                                                                                                               【交货期限】1KG,1-2天,100KG以内2-3天,1000KG一般3-5

天。                                                                                                                                     【付款方式】由买家先选择支付方式(如网上银行、快捷支付、支付宝),

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后,再由支付宝付款给供应商。

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