【产品简介】

中文名称:氨糖硫酸盐

氨基葡萄糖简介:

a型氨基葡萄糖针状结晶,熔点88°C ,比旋光度100°-→47.(水) ;型为针状结晶,熔点110°C(分解) , 28°- + 47.5°(水) ;溶于水。2氨基-2-脱氧-D葡萄糖是多种抗生素的组分。葡萄糖的一个羟基被-个氨基取代的化合物。 分子式C6H13O5N ,俗称氨基糖。广泛存在于自然界, 2氨基-2-脱氧_D-葡萄糖通常以N-乙酰基衍生物(如甲壳素)或以N-硫酸酯和N-乙酰3-0-乳酸醚(胞壁酸)形式存在于微生物、动物来源的多糖和结合多糖中。

【应用领域】    

食品行业：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类， 烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等  

医药行业：保健食品，基料，填充料，医药原料等  

饲料兽药：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等    

日化用品：洗面乳，美容霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等   

实验试剂：可用于实验研发