酸性蛋白酶10万 酒精用食品级添加剂 蛋白水解酶 生物酶制剂
- 起订量 (公斤)价格
- 1-25¥170 /公斤
- ≥25¥150 /公斤
- 品牌:如天
- 产地:中国 湖北
- 发布日期: 2020-07-15
- 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 | 酶制剂 |
货号 | 332 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg/袋 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 2年 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
酸性蛋白酶10万 酒精用食品级添加剂 蛋白水解酶 生物酶制剂
产品特点:
1、 温度范围:30-50℃,最适温度40-45℃;
2、 pH范围:2.5-4.0,最适pH3.0左右。
1、:温度范围为
最适温度范围为40℃-50℃
2、PH:为
最适PH范围为2.5~3.5
1、白酒工业:
本品用以淀粉为原料的生产酒精及白酒行业,提高出酒率0.25%个酒分,提高发酵速度。
2、食品工业:
食品上用以淀粉改良,提高食品风味、改良品质,因能提高氨基酸含量
3、啤酒生产:
能有效阻断双乙酰生成,缩短啤酒成熟期。
4饲料添加剂:提高饲料利用率。
5、毛皮软化:
提高上色率,手感丰满,增加毛皮光泽。
应用领域:
1、 食品工业
动植物蛋白水解, 生产蛋白水解营养液,增强产品营养价值。
2、 酒精工业
酒类发酵中使用酸性蛋白酶,可促进酵母生长,加快发酵速度,提高酒精产率。
3、 饲料工业
生产含酶饲料,提高饲料营养价值,促进畜、禽生长和增重。
4、 纺织皮革工业
酸性蛋白酶可用于皮毛软化、羊毛染色。